भारतीय पशु नस्लें
भारत की देसी पशुधन नस्लों की व्यावहारिक जानकारी — नस्ल की पहचान, मूल क्षेत्र, दूध और ऊन उत्पादन, और किसान को मिलने वाले वास्तविक लाभ।
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गाय की नस्लें
देसी गोवंश
भारत में 50 से अधिक पंजीकृत देसी गाय की नस्लें हैं। जेबू (देसी) गाय गर्मी सहन करती है, बीमारी से लड़ती है और कम लागत के चारे पर भी दूध देती है — यही ग्रामीण डेयरी और खेती की रीढ़ है।
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भैंस की नस्लें
भैंस / महिष
भारत के कुल दूध का लगभग आधा हिस्सा भैंस से आता है। भैंस के दूध में वसा और ठोस तत्व गाय के दूध से कहीं अधिक होते हैं, इसलिए घी, खोया, पनीर और दही के लिए यह पहली पसंद है।
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बकरी की नस्लें
बकरी — गरीब की गाय
30 से अधिक पंजीकृत नस्लों के साथ बकरी भारत का सबसे सुलभ पशुधन है। कम पूँजी, जल्दी मुनाफ़ा और जुड़वाँ बच्चे — भूमिहीन और सीमांत परिवारों के लिए आमदनी का सबसे तेज़ रास्ता।
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भेड़ की नस्लें
भेड़
भारत में 40 से अधिक पंजीकृत भेड़ नस्लें हैं — हिमालय की महीन ऊन वाली नस्लों से लेकर दक्षिण के मैदानों की बाल वाली भेड़ों तक। भेड़ ऐसी सूखी ज़मीन से भी ऊन, मांस, खाद और खाल देती है जहाँ खेती नहीं हो सकती।
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सूअर की नस्लें
सूकर
सूअर पालन किसी भी पशुधन व्यवसाय से सबसे तेज़ रिटर्न देता है: अधिक प्रजनन क्षमता, तेज़ बढ़वार और कुशल चारा रूपांतरण। देसी नस्लें पूर्वी और पूर्वोत्तर राज्यों में कम लागत वाले घरेलू पालन के लिए पूरी तरह अनुकूल हैं।
सूअर देखेंWhy breed knowledge matters
Choosing the right breed for your climate, fodder and market decides whether a livestock enterprise earns or loses. Indigenous breeds resist disease, tolerate heat and produce on low-cost feed. Artificial insemination with proven bulls of the right breed is the fastest way to raise the yield of an existing herd — which is exactly what we train our students to do.
Reference data compiled from the Department of Animal Husbandry & Dairying (Pashupedia) and the ICAR–NBAGR registered breed list. Yield figures are typical ranges and vary with feeding and management.
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